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油水分离油炸机 电加热油炸分离油炸机设备

更新:2018-06-27 16:04:24


 
油水分离油炸机结构适用于一定规格肉类、鱼类、面食类、蔬菜类等制品烹饪食品,可对不同规格的产品进行油炸,油炸时间、温度以及油位、刮渣等全部实现自动化,电加热油炸分离油炸机设备油炸过程简单、安全,清洗、维修方便,节省油耗,节约能源。经过该机炸过的产品,色泽鲜艳,口感极佳,味香诱人。

油水分离油炸机结构原理:

1、油水分离油炸机彻底改变了传统的油炸设备结构,科学的采用了水油混合技术,通过加热,在升温的过程中控制了下层的油温,可以减缓油脂的水解氧化,延长油的使用寿命,提高产品品质。

2、利用油、水、比重不同的原理在工作过程中产生的残渣全部沉入水中,从根本上解决了传统油炸机中残渣、动物油脂、反复油炸使炸油酸化碳化而变质产生致病物的问题。
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3、由于该机独特的结构,可以充分利用植物油与动物油的密度不同,使被炸动物肉所浸出的油自然沉入植物油的下层,使工作油面始终保持纯净。无论是炸制鱼、鸡还是面食都不会互相串味,可以一锅内炸制不同的食品,从而使困扰人们多年的这一难题得到解决。

4、油水分离油炸机还装有油温控制装置、报警装置,使操作更加方便,又提高了工作效率。电加热油炸分离油炸机设备在食品加工厂、 炸鸡店、各类大型食堂、宾馆、饭店等领域推广使用后,以其合理的设计、稳定的性能、可靠的工艺赢得了用户的广泛赞誉。

5、油水混合技术在油层中部加热,控制上下油层温度,有效缓解炸油的氧化程度,抑制酸介的产生,从而延长油的使用寿命。

油水分离油炸机结构特点:

·整机采用进口优质不锈钢材料,工艺精湛、坚固耐用。
 
·采用智能型数字显示温控器,方便实用。
 
·采用水油混合技术,自动过滤残渣,可延长换油周期,大大降低用油成本。
 
·采用自动控温,无过热、无残渣,避免酸价升高,黑油产生,大大减少了工作油烟。
 
·采用分区控温,有效分离劣质油。
 
·设有超温保护装置,让您放心使用。


油水分离油炸机结构用来做早餐炸油条,炸面鱼、豆泡,豆参,炸肉串、炸禽类、鱼类、麦面食品、花生米,江米条,薯条和蔬菜等膨化食品及各种面食油炸食品,是做油炸食品所必不可缺的好帮手。本机采用不锈钢材质,具有热力均匀、升温速度快等优点,炸东西效率高、操起起来安全方便、油水混合的设备省油节能,可节能40%。外观做工精细、美观,坚固耐用。

电加热油炸分离油炸机设备全不锈钢加工制造,油炸温度自控,可根据炸制产品不同设置温度,炸制时间可调根据产品炸制要求设置时间;独特的产品输送系统、排渣系统、油循环系统、排烟系统、电控系统等组成。采用网带输送产品变频或无级调速。广泛应用于肉制品,肉块、炸鸡翅、、锅巴、水产、蔬菜、面食等油炸食品加工。
 

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